Sakenowa
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Akabu
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赤武
雄町
純米吟醸
赤武酒造
岩手県 Pref.
May 23, 2022 12:42 PM
20
tmk
リンゴ、マスカット、梨、オレンジのフルーティな香りと、どっしりとした旨味。冷蔵庫から出してすぐは生米のような硬さがあるが、少し常温に近付けると急に柔らかさが出る。 豚の角煮やコンソメ料理と合いそう。 ソーセージの代わりに豚バラブロックで作るポトフなんか良いですね。
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