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19さいのさけ
さけのり
19歳の酒
純米酒
畑酒造
滋賀県 Pref.
Apr 15, 2022 8:57 AM
39
Apr 15, 2022
家飲み部
さけのり
いつも行く、かどや酒店にて、ラベル名に惹かれて購入。 よく見ると、ラベルにかどや酒店さんの名前が… しかし、19歳の時点で日本酒に魅力を感じて、 参加した皆凄いな…早速開栓。 香りのよい一口目から、辛味と旨味とバランスのよい酸味が きます。 後味は、少し辛く切れる為、好みの印象。 美味し。 また、にごりの配合がよい。にごりの粒子も細かく、 直ぐに沈降しない感じもgood。 これ以上濁りが多いと、少しくどくなる。 『丁度いい』という表現が、ピッタリ。
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