さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
89
湘南の漢パタゴニアコラボ②
寺田本家さんの繁土を購入。
飲み口から素材のままの味わいかと思いきや、
意外にも酸強めのまろやかな味わい。
クセ強めだけど個人的には好きです。美味しい。
冷やして飲むとキリっと締まり、
上燗にすると酸が穏やかになりさらに飲み易くなる印象。
どちらで飲んでもいい感じ。
パタゴニアの店員さんにこのプロジェクトの熱い想いを聞かせて頂き、今後パタゴニアの自然に対する考えに共感してくれる仲間(酒蔵さん)を増やしていきたいと言われてましたので今後の動向に期待。