さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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pinoずーっと気になりながら機会がなく、ようやく飲めました。 菊正宗さんにより世界に向けて日本酒の素晴らしさを発信するべく造られた「百黙」! 今でも兵庫県限定なのかな? なかなか入手できず、置いているお店も少ないお酒です。(置いている場合は常連さんのキープが大半かな) 口に含んだ瞬間から喉を通過するまで、いや後味も含めて、一切の雑味を感じません。 でも上品なお米の甘味や旨味はしっかり感じられます。 いやー、旨い! カジュアルにグイグイ飲むのではなく、少しづつしっかり味わいたいお酒。 この味、覚えておきたいです!