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酒仙栄光純米大吟醸 初しぼり 松山三井 火入れ純米大吟醸原酒無濾過おりがらみ
サニーマート 松山久米店
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abibuta2023年2月8日 自宅にて晩酌。 2本目は酒仙栄光 初しぼりの火入れ タイプを開栓。このときもまだ火入 れしたものとは知らずに飲んだ。味 わいは2つ前のチェックインに書いた 通り。フレッシュながら、いつもの 無濾過生原酒よりは落ち着いた味わ い。和食全般にマッチする美味い酒 だ。