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TaitenshiragikuトリプルA純米原酒生酒
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なべ
晴れの国、フルーツ王国岡山の三種混醸。抜栓直後は微ガスが浮くぶどう。なぜかかすかなタンニンまで感じるのは心理バイアス?時間とともに味に丸みが現れ、甘味と酸味のバランスが良くなってくる。米はフルーツ?ただしフードペアリングは難しく、フルーツ感が消失しやすい感じ。単品で冷やでクイっとが良いような。