A-38Jikon純米大吟醸 白鶴錦Kiyasho ShuzojoMieMay 19, 202425A-38白鶴錦は白鶴酒造が品種登録した酒米だそうです。 而今としては初の白鶴錦。 単体でも料理と合わせてもよし。 旨味が広がるもスッキリ、キレ味もよし。 1合があっという間になくなりました。