A-38's check-in of Jikon

Jikon純米大吟醸白鶴錦

6/20/2020, 2:36:30 AM

白鶴錦は白鶴酒造が品種登録した酒米だそうです。而今としては初の白鶴錦。単体でも料理と合わせてもよし。旨味が広がるもスッキリ、キレ味もよし。 1合があっという間になくなりました。