kobayashi7
(2020年2月28日)
宮城の人間にとって様々な思いが交錯する店名「ひより」(東京・奥沢)に寄せられて初訪問！店主所縁の地近くの2つの蔵元の純米酒4本で懐かしい味「三角あぶら揚げ/牡蠣フライ」をいただく。
店名由来の地・宮城石巻の純米酒「日高見」がなかったのは残念！石巻産の酒米「ひより」を醸した純米酒も！1杯目に「阿部勘/KAERU2020」(宮城塩釜)冷や、2杯目「あたごのまつ/はるこい純米吟醸」生酒(宮城三本木)常、に続いて…
⭐️「伯楽星/特別純米」(宮城三本木)冷や…山田錦60%+4/1.7、定番の"究極の3杯目"を予定通り3杯目に
PS.宮城石巻・日和(ひより)山公園からみる景色に、晴れやかなるこころが広がること(復興)を祈念する