ぽっちIzumofuji白Fuji ShuzoShimane3/25/2019, 4:08:45 AMぽっち学芸大学 炭火串焼き 中村屋にて。 島根県産山田錦を７０％精米にて仕込み、酵母は熊本９号酵母を使用し、山田錦の持つ米の旨味を引き出している。 『まっとうな純米酒』。山田錦の上品な味わいを心地良く楽しめる純米酒。 食材のミネラル分と融和する酒。出汁の料理や、白身のお魚などにジャストフィットする銘酒！
