とおかまち🤗
新潟県限定 高千代 純米火入れ酒 紫 Pasteurized sakeは、
原料米 国産米
精米歩合 65%(扁平精米)
日本酒度 非公開
アルコール分 16度
鑑評会で金賞を受賞した「純米しぼりたて」の造りを基本にした まろやかな旨口 の純米酒です。
タンク1本限りの醸造の特別限定酒です😲
乳酸菌による酸味とキレの良さが特徴で香りは穏やかで飽きのこない中辛口です。
少し軽めの口当たりで少し甘味を感じます。「黒ラベル」と比べると甘口です😊
冷酒から御燗まで、どの温度帯でも楽しめそうですが、自分は御燗が良かったです🤗