さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
家飲み部
23
PrinceMichael3_投稿No.294
エクリュ2022です。久しぶりにエクリュを飲むので、かなり興奮しました。
このエクリュは開けた初日より２日目の方が格段においしいと思います。２日目は旨味と酸がなじんで最高の味わいでしたが、初日はそれほど酸が感じられずアレ？と思いました。日本酒は開けた次の日まで飲まないと正しい書込みできないと改めて実感しました。
アテとの相性
鳥唐揚げ◎
サラダスパ◎
トロ刺身◎
タコ刺身◎
個人的好み★★★★★