Sakenowa
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Iwatehomare
yuta
岩手誉
純米吟醸
岩手銘醸
岩手県 Pref.
Aug 21, 2021 11:05 PM
Aug 21, 2021
高橋屋本店
yuta
岩手誉 純米吟醸 結の香 上立ち香、 フルーツのような、発酵系のような、 少し酸を感じる香り。 お味、 鼻から抜ける華やかな香り、 甘さから、苦辛で、余韻はスッキリ。 甘さは、旨味系。お米の甘さ。 使用米 岩手県産「結の香」100% 使用酵母 岩手県オリジナル酵母 「ジョバンニの調べ」 精米歩合 50% 日本酒度 −7 酸度 1.5
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