HockeyShmi

Meikyoshisui酒門純米

Oosawa ShuzoNagano

4/4/2020, 1:33:44 AM

6

HockeyShmi

精米歩合65%～60% 酸度 1.6% 日本酒度＋11度 日本酒度も高く「鬼辛」と謳ってます。 それこそキリッとした酸味が強いですが 米の旨味を感じやすく 意外と飲みやすい1杯です🍶 📝明鏡止水とは。。。 邪念がなく、澄み切って落ち着いた心の形容☝️ 「明鏡」は澄んでいて曇りのない鏡で、 「止水」は止まっているように見えるほど静かな水。