denQgogo

奥能登の白菊純米吟醸原酒生酒無濾過

白藤酒造店石川県

2019/10/13 16:02:30

8

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奥能登の白菊 そのまんま(80/100点) 立ち香はかなり抑えめ、含むとイソアミル系のバナナ的な香りが膨らむ。タッチはトロッとしていて和三盆のような上品な甘味が膨らむ。味の主役は甘味だが、それを果実的な酸味が後支えしていてトロっとしつつ重すぎずクリアな飲み口。後味は少し渋味を見せてキレる。甘口だが重すぎない飲み口が好印象だ。