斎藤酒造場

御殿桜

大吟醸

20年以上焼酎にハマってましたが、
久々に日本酒の世界に戻ってきました。昔と比べると酵母、酒米の種類が格段に増え、磨きの技術も変わって、ものすごく美味しいかなっていると思います。新しい銘柄もどんどん出てきて、酒蔵さんの努力が伝わって来ます。これからは新しい日本酒の世界を楽しみます。
カップ酒のカップ集めてるので、カップ酒の、投稿多くなると思います。

ゆうさん

四国おへんろ絵巻第十六番、井戸寺。
16番目の酒は大のお気に入り御殿桜の大吟醸！今日のつまみはブリカマ塩焼き！
このコラボが最初からワクワク！
期待通りの味！スッキリ感の中にしっかりと米の旨味がある。純米大吟醸の造りだと思う。この蔵は素晴らしい！