akikoda3真田六文銭純米吟醸生酛山三酒造長野県2025-12-21T01:19:09.383Z2025/12/202akikoda3真田六文銭 純米吟醸 ひとごこち 五割五分 無濾過原酒 生酛造り 評価4.4 原料米：ひとごこち 長野県上田市武石産100％使用、精米歩合：55％、杜氏：栗原由貴 、アルコール分：16度 生酛造りならではの深い旨味と、しっかりとしたコクが調和し、重厚でありながらも繊細な余語を楽しめる一本に仕上がっている。 まったりと甘み。生もとらしい乳酸感。ぬる燗がいい感じかも。収束もまったりながら酸効いてスッキリめに。やや苦味の余韻。
