YUKO
❤️❤️❤️
限外濾過の生酒って？と思って購入。
豆鯵の南蛮漬けとホウボウの煮付けを肴に。
重めで特徴的な味、微かにメロンぽいかなぁ。。
冷やすと微かにバナナと聞いたので試しました。🍌🍌🍌
個人的には冷やしたほうが好きでした。
煮付けには辛味が際立つばかりで、
あまり合わなかったけれど、
豆鯵の方はとても合いました。
お酢との相性が良いのかも。
写真４枚目はキノコと鰯のガーリックアヒージョにゴルゴンゾーラチーズをかけて。
お酒との相性は可もなく付加もなくでした。
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける