ひでさんuka dry (羽化ドライ)オーガニック純米大吟醸人気酒造福島県2022/9/6 9:38:0918ひでさんカリフォルニア米を使った純米大吟醸の別バージョン。ドライ（辛口)とありますが、さほどではなく、後味はスッキリしてますが、程よい甘みと良い香り(これを吟醸香というのでしょうか)が特徴です。冷奴とかあっさりしたものをつまみに呑むとちょうど良いかと思います。
