たけうち
栃木県にあるとても小さな酒蔵のお酒、旭興(きょくこう)の、秋上がりバージョンを呑んでみる
7月におり酒を呑んでめっちゃんこ美味かったから、今回も期待大ですよ！(๑•̀ㅂ•́)و✧
冷たくして呑んでみる
口に含んだ瞬間は優しい甘さが広がる、フレッシュではない、ジューシーだけど大人しいジューシー
余韻はアルコールの苦味を感じるが、最初のアタックが甘いので、苦味でビシッと締めてくる感じが食事と合わせるのがかなり良し
日本酒特有のアルコールが鼻から抜けていく感じは、本当に食事が進みます⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎
正直夏のおり酒ほどではないが、大人しくなった秋上がりバージョンも間違いない美味さ
正直この酒蔵さんは知名度がそんなにないので、地元に住んでる今はわりと手に入るけど、有名になったら入手困難になるんだろうなぁ
自分だけの秘密にしておきたいお酒ですよほんと