よーし57
自然郷というだけあってとってもナチュラルな味わいです。もう本当に自然な感じ。
スッキリ軽いすっと入ってくる味わいです。
今日はマグロと鯵のたたきでいただいています。
精米歩合60%、アルコール度15%。もっと精米されてる感じだなぁー。
二日目飲みました。
今日はしっかり感出てますね。日本酒感じます。
正直なところ昨日は余りに淡白でもの足りませんでした。
日本酒の良さですが一升瓶で買うと味変します。イヤー良いですね。今日は鰤の刺身でいただきました。これはワインでは味わえない深さです。