pino
岐阜は多治見の三千盛、初めて飲むお酒です。
いまだに日本酒の「あまくち」「からくち」の定義をきちんと理解しないまま、からくちを勧められて購入しました。一升瓶で！
冷蔵庫でしっかり冷やして頂きます。
スッキリ、ドライ。
水のよう口あたりながら、いざ口に含むとマッタリとした感触があり、少し酸味を感じます。
でも匂いや味にクセがなく、とても飲みやすいお酒です。
日本酒らしい日本酒、というのでしょうか。
今日は食後でしたが、どんな料理にも合いそうです。
それに常温だと味が変わるとのこと、次は常温で！