Kenya

仁勇純米吟醸

鍋店千葉県

2020/6/29 13:07:05

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Kenya

ようやく仁勇にたどり着いた。 香りも含みも　少し優しく、少し華やか。 その後丁寧な米の味がすごくしっかりと来る。 酸もあって、でもしつこさはなくて キレはいい具合です。 甘さがしつこく残るような感じはない。 甘さというか華やかさがかすかに残る感じかなー なんだろう、全体のバランスが 個性があるというか 飾ってない感じで、ありのままをいただける。 他にはない魅力を感じれる。 裏表なし！的な。 ワイングラスでって書いてあったけど 温燗か熱燗もいいかも。

Kenya

燗しました。　 想像を超え　しっかり甘みがぐわっと出る 顔が全然変わる。