鯉する鴎
昨日の日本酒会🍶の勢いそのままに…今宵🌃はこちら💁
お気に入り銘柄の中から…産土🍸の山田錦🌾七農醸✨公式曰く今季最高峰😍
元々買える地域では無いので…取扱店のオンライン抽選に申し込んだらまさかの買えちゃったヤツです（かなり割高でしたが）😅
産土では、農業＋醸造の哲学から農醸と言う呼び名でお酒のランクを表してます🤔
こちら💁は、①菊池川流域産米②生酛③無農薬④無肥料⑤木桶⑥酵母無添加⑦しおり の七農醸です✨
では…早速…🥰
開ける前からニヤけますが…いざ開栓ッ🍾
って外栓開けてゴミ捨てしてる間に中栓が勢いよく吹っ飛びました😱
吹き出さなくて良かった…😅
さて、気を取り直してグラス🥂に注ぎます。
香りはほんのりレモン🍋感。
からの一口…ジュワッと広がる産土らしいシャンパン🍾の様な爽快感に、レモン🍋の様な酸味、古式醸造しおり（≒貴醸酒）の甘さ🥰
これが日本酒である事は忘れてしまうほどの気絶する味わい😵
今季最高峰は納得の味わいです（コスパはさておき…）😍
今年の個人的ベストは今のところ間違いなく…産土🥇
このお酒に出会えた事に感謝🙏
2日目🗒️
やはり…シュワ感🫧がアップ⏫
美味す🤤