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滓酒生酒
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口当たりまろやか。 意外とドロッと感なくて少しとろーっと舌に絡む程度。 味わい強いけど全然甘さはなくてあっさり。 旨味が少し弱め? 辛口でカーッとくる。 飲み慣れてくると苦みが目立つ。 食べ物とあわせると苦みが立つ。 なんこつ塩炒めの甘みとあう。