ラッシー
酒屋さんで試飲して購入。
この蔵のものを4種類飲み比べて、それぞれ違った風味で美味しかったのですが、悩んだ末に、他のものに比べ味が濃く、食中酒としても単体としても楽しめそうなこちらを選びました。
香りは穏やかな吟醸香、口に含むと軽い発泡感があり、バランスの取れた意外と濃い目の味が広がります。辛口で芳醇なんだけど、キレもありすっきり飲める。
初心者の私も美味しくいただけましたが、お酒好きな人にはさらに人気だろうなぁ。
赤磐地区 朝日米を100%使用
精米歩合:60%
日本酒度:+4
酸度:1.8