tomo総乃寒菊電照菊 [純米大吟醸/山田錦50] おりがらみ無濾過生原酒寒菊銘醸千葉県2025/10/18 11:38:2923tomo開栓直後の感想です。 香りは、ぶどうっぽい感じが強い。カルピスのような乳酸菌飲料っぽい香り、奥にメロンのような香りもわずかに感じる。 味については、逆にメロンのような風味が強いように感じるのと、炭酸も相まってカルピスソーダっぽい印象も感じた。 甘味については、一口めから強く感じるが、終盤に差し掛かるとスパッとキレて苦味が続くように思う。全体的に甘み優勢だと思った。 非常に美味しいので、そのうち広く知れ渡って入手困難になってしまう日が来るのでは…という懸念を抱いてしまいます。