たけうち
はじめての新政！みんな大好き新政！
まずは香りを嗅いでみる･･･
うん！木桶の香り！甘い雰囲気もある
冷たくして呑んでみる
舌にくるガス感、鼻に残る木桶の香り･･･ジューシーではないかな･･･
生酛作りにしてはクセがなくて飲みやすい、というか食中酒か？
酸味を強く感じて、口の中をさっぱりと保ってくれる
美味しいお酒の部類だとは思うが、思ってたほどの感動はないかな･･･
これならいっそ旭興のおり酒の方がよっぽど感動があったような･･･
とても綺麗な生酛作りの日本酒、という印象のお酒
入手困難銘柄になるほどなのだろうか･･･
しかしひとつ言えるのは無限に飲めるということ･･･それがこのお酒の秘められたポテンシャルということか･･･？