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風の森 ALPHA6 6号への敬意 真中採り - ラストリバー
ラストリバー
風の森 ALPHA6 6号への敬意 真中採り
油長酒造
奈良県
May 10, 2022 1:11 AM
44
May 9, 2022
ラストリバー
6号酵母で醸した風の森。正直言うと味わい的に新政No.6感がとても強く感じたので風の森感がよく分からなかった。バナナ系の味わいの7号酵母がやはりあの風の森らしさを出していたのだと再認識した。こちらの作品はメロン感強めなジューシーな味と酸味。
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