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新政亜麻猫 別誂中取り 平成三十酒造年度
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びわや金柑のような果実感があり、甘味と酸味がじんわり広がっていく。 昨年のものより酸味は押さえられている。 昨年のテーマが「野良猫」で、今年のテーマは「借りてきた野良猫」。 ロットネームも「Persian」と、ペルシャ猫のような比較的穏やかな味わいになっている。