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雅山流如月大吟醸生詰酒無濾過
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酒屋 巡
連休明け日常に戻った月曜日。 電車に揺られ こんな記事 生産性が「日本人より40%高い」ドイツ人が、月〜金を「平日」と呼ばない理由 https://gendai.ismedia.jp/articles/-/94819 と こんな記事 山形さくらんぼテレビ社員を休職に追い込んだ‘‘パワハラ地獄’’ https://bunshun.jp/articles/-/49386 を読んで、考えさせられながらお仕事開始。 世の中色んなことがあるもんです。 「なァ酒よ〜 お前には〜♪ わかるよ なァ酒よ〜♪」by吉 幾三 本日は先日買った5本のウチの1つ、雅山流。 冷蔵庫保管の冷酒(花冷え)で頂きました。 スッと入る水のような口当たりと喉越し。 飲み込むときにフワッとくるスポーツドリンクのようなフルーティな香り。 かすかにほんのり残る苦味。…ふむ、アル添か。 大吟醸の無濾過生詰めなのに、微妙に違和感があるのはそういうことか。 水で割ってアル添かな? 風味が強くなって飲み口が軽くなるのは確かなんだろうけど…お米感が薄く感じるんだよなぁ。 「なァ酒よ〜 お前には〜♪ わかるか なァ酒よ〜♪」