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日置桜生酛玉栄BY30純米生酛
山根酒造場鳥取県
24
sankon熱めの燗で。スーッと綺麗に入り込んで沁み渡るとても綺麗で穏やかの中にふっくらと旨味が広がりナッツ感と酸味が心地よい。燗冷ましはキャラメル感が出てきて甘味が増してくる。温度差も楽しめて日置桜の凄さを感じる一本！流石です！