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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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一本義 仙介🇺🇦
石川県金沢市の酒です。 冷蔵庫整理で出てきた酒。 低アルコール炭酸。意外とこういうの飲むの初めて。 しかも熟成酒の炭酸とは。 かなりの炭酸! 色と相まってまるでビール。 お、ひね香と甘さが意外と炭酸に合う。 ともすれば重くダルい甘さになりがちな熟成酒の味と香りがふんわり香る。品が良い。 甘さも爽やかに。 これはなかなか飲みやすく楽しい。 欠点はすぐなくなることかな(笑)