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而今吉川山田錦 50%純米吟醸無濾過
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たかし
而今なんてブランド酒だろ、と負け惜しみしながら、やっぱり手に入ったら飲んで感動します、美味い〜 香りは大変豊か。果実にも、お米にも寄り過ぎない。豊潤なこれぞTHE吟醸香。フルーティーかつ上品、まさにコレ。 口当たりは中庸なフルーティーだけど、甘く無いキリッとした清々しい輪郭。 じっくり深みある甘味・辛味・コク・旨味で程良いタイミングでキレる。キレたら寂しい。。 身も心も豊かになりました。空いたグラスからゴハン炊けた香り。ご馳走様です。四合税込2,860円。 ★★★★★