ささみ真澄秋あがり純米吟醸山廃宮坂醸造長野県2021/9/21 13:05:2122ささみ口に含んだ瞬間は甘さがあり、まろやかな味わい。 料理と合うのかなと一瞬は疑問に思うも、段々と甘みが引いていき落ち着いた口当たりに移っていきます。何より匂いが好みでした。 味の変化が楽しめ、秋の味覚とも大変相性がいいと思いました。 日本酒は少し冷蔵庫で冷やして、 金目鯛の干物のお供として頂きました。 精米歩合 55% 日本酒度 -0.5
