神沢川酒造場

正雪

生まれも育ちも静岡県浜松市。
浜松の地酒は「花の舞」推しだけど、香り高く甘味のある酒が好み。
しばらくウィスキー中心だったところ、30代半ばで美味しい日本酒とともにそのバリエーションに感動して以来、色々と楽しませてもらってます。

香り良し、味良しで、バランス良し。

酒米「雄町」（おまち）100％

名の由来は静岡市清水区由比に生まれた、江戸時代の軍学者　由井正雪（しょうせつ）