ねむち
「阪急蔵元まつり2023」3蔵目。
福岡県・若竹屋酒造場「若竹屋」
「Debut」🔴
「馥郁元禄之酒」🔴
「博多練酒」🔴
「かむだち 無濾過生原酒」
「渓 純米吟醸無濾過生原酒」
「Debut」佐賀の酒米を使用してて、酸味があって、かなりすっぱい。白ワインぽく造ってるそう。
「馥郁元禄之酒」私的に飲んでみたかった元禄時代の製法で作られたお酒。熟成感ありすぎで、完全に古酒。５〜２０年の熟成酒をブレンドしてるとのこと。
「博多練酒」アルコール度数３%のヨーグルトっぽい、甘酒っぽいお酒。
「かむだち 無濾過生原酒」甘みと酸味ありあって、しっかり系。
１４代蔵元が今年の6月に亡くなられたので、最後にお悔やみを言うと、いろいろと大変でした…と蔵人さんが一言。
これからも頑張って欲しいです。