NoLo
色はだいぶ黄味がかっており、香りはいつもの三芳菊的なパインの爽やかな香りに少し薔薇が混じったようなフローラルな感じになっています。
アルコール臭は弱めです。
一口飲むと米の味がガツンとジャブをかましてきます。ガツンとだからジャブなのか怪しいですがその後に複雑に変化していきます。ジャブの後にいつものパインが来て、その後檸檬のような酸味、更にその後にローストし過ぎたアーモンドの様な強烈な苦味がきます。その後また米の旨味に戻ります。
アルコール感は程々にありますが、普通の範疇だと思います。
空気を含むと白ワインのようになりますが、純粋な白ワインではなくみかんの酸味が混じったような味わいです。
＊いつもの＊
Kit Cat!!並の複雑な味わいで驚いてしまった。味わいを比べるとあっちは米の甘みに振っていて、こっちは米の旨味と酸味に振っている感じ。同じ山田錦等外米なのに全く違うのでどっちかが苦手という人も出そうな気がするが、私はどっちも好き。夏には壱 ICHIの方が合うかも。