はまち互純米吟醸生原酒沓掛酒造長野県2025/2/15 6:17:1713はまちりんご酸チックな香りの中に、杏の雰囲気が中から後にかけてじんわり系。 香りが高く、厚い含み香がある。 優しい米の香りがあるため、刺身、特に白身魚に合う。 日本酒度 -7 酸度 1.8 使用麹米、掛米 ひとごこち 精米歩合 55% 好き度3.8