こん助信州亀齢山恵錦 純米吟醸 無濾過生原酒原酒生酒無濾過岡崎酒造長野県2021/3/7 9:13:582021/3/727こん助開栓したと同時に、フレッシュなマスカットを思わせる芳香が穏やかに漂う。口当たりは柔らかく、対照的に華やかな微発泡が顔を出す。 心地良い炭酸が袋を破るかのようにして、蜜のような甘さが舌に流れ出る。しっかりと甘みを感じるが、舌を包むかのように繊細で、それでいて直ぐに喉に流し込みたくなるような艶やかさがある。 酸味はほとんど感じない。魅力的な甘みが解けて、ほのかな苦味へと切れていく瞬間は、芸術的。
