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さけのわ
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暗黒星人
萬歳楽
純米
山廃
小堀酒造店
石川県
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暗黒星人
萬歳楽の山廃純米、[ 剱 ]です。山廃らしいしっかりした酸で、燗にすると切れのよさが素晴らしい。脂っこい料理に合います。ノドグロと美味しそう。