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利根政宗純米吟醸
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千葉県印西市の酒乃なべだなさんにて。 お目当ては他にあったが地元千葉の酒縛りもいいと思い、なべだなさん渾身の酒を購入。 うっすら琥珀色 初速でフルーティが広がり、ピリッと辛みで締めてキレがある。最後に残る苦味が一緒に頂く料理との相性を選ぶ気がしたが、牡蠣の潮煮との相性がすこぶるいい!牡蠣の潮煮も酒乃なべだなさんで買えるのでお薦めです!