akikoda3木曽路純米湯川酒造店長野県2025-12-28T00:53:30.979Z2025/12/271akikoda3木曽路 純米 山恵錦 評価4.4 原料名:山恵錦、精米歩合65%、アルコール分15度、製造年月2024.12 三割麹純米酒とともに輸出の基軸商品として海外のお客様にも積極的に紹介。長野県開発の酒造好適米「山恵錦」の特徴は軽快な飲み口！口中に弾ける青りんご様の酸と相まって格別なしゃっきり感。原酒で15度のやや低アルコール仕上げで、原酒ならではの味わいバランス。約1年間熟成されてまったり感。収束はやや辛苦味の余韻。
