Harapekopeko33
神奈川県の酒蔵巡りで訪ねた清水酒造。
神奈川県で最も古い酒蔵、となったら訪問しないとでしょ!ということになり☺️
今年の酒造り、早々に終わっていたようで蔵はとても静かでした。そんな中、蔵元の奥さんが優しく対応してくださいました。造っている本数も少なく、その多くが県内で消費されるため、酒店ではなかなかお目にかからないようです。
昔ながらの酒造りを大切にしてるとのことでしたが、純米派なので純米吟醸を買い求めました。
冷やして飲むと、穀物のお味とふくよかなお米の味。40度に温めたらよりふくよかでまるやかな味わいになりました🍶✨