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瑞冠純米 生酛純米生酛
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Shin-Gin
精米歩合: 60% 品種: 山田錦 アルコール: 15% 2017年醸造 冷やでいただいたが、熟成がきいて上手い。 香りは穏やかだが、酸味も強くなく旨味を感じる。 熱燗も楽しみ。