まりぽんぬ
☀️
ラベルにあるQRコードを読み取ると、蔵の方が商品説明してくれている動画が観れます💡
それによると・・
ZENは禅宗(杜氏さん、お寺の住職もされてるそうです)から命名されているとの事。
「引き算の美学」によって醸されているお酒。
食事に合わせるためだけに設計されているので、香り、甘味は抑えた造り。
単体だと未完成、食事と合わせて初めて完成する✨
単体だと、マイルドな酸味とマイルドなお米感。
ドライbutコクがあるみたいな…
食しながらだと・・お酒は添え物です。どうぞ食事を楽しんで下さい😊と言われてるが如く・・水みたいな感じになって、、酒界の忍者ですね😆
お勧め料理が、帆立貝のバター焼き、すき焼き、でしたが、結構幅広い感じでイケると思います👍
まりぽんぬ
山さん、コメ有難うございます😄遅レスごめんなさい💦山城屋初めて飲みましたが、食べる邪魔をしない、賢くて良いお酒です♡営利的な感じがしないところも好感持てますね😉もし見かけたら是非にー)^o^(