かうぽん母情大吟醸生酒平野醸造岐阜県2022/8/19 14:07:472022/8/18家飲み部73かうぽん弱目の葡萄のような香りがします。 生酒なので甘フルーティです。 アルコール添加しているためドライ感が強い。 甘うまをアルコール感で締める感じ。 鮎料理と美味しくいただきました。 鮎の甘味と肝の苦さ甘味を引き立てる。 苦さがアルコール感で消える。 知らないお酒でしたが良い出会いになりました。
