yasu145百十郎時代純米吟醸山廃蔵元林本店岐阜県2024/3/14 11:56:4116yasu145酒米は五万石で精米歩合は６０％。 やや褐色がかっており、コクがある香り。 米糠的な香りとも言えそう。 酸味がありつつ濃いめの味わいで､ 濃い味付けの和食や焼き鳥､ウナギなどが合いそう。 個人的には燗の方が美味しいかもしれない。
