うーさん0867都錦純米都錦酒造島根県2020/12/21 23:45:042020/12/2120うーさん0867島根県江津市嘉久志町の蔵元、都錦酒造の純米酒。 約5年前に杜氏の高齢化や人手不足により、酒造りを休業していたらしいが、令和元年5月18日から完全な再出発を果たした酒蔵になります🍶 島根にある酒屋さんにお願いして注文させて頂いた代物です。常に一升瓶我が家にストックを置きたいお酒ですね（浜田の赤天と合わせて飲むと抜群に更に旨味を感じますね◎
