たあ

風の森秋津穂657 笊籬採り 氷温貯蔵

油長酒造奈良県

2023/7/3 3:39:45

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たあ

純米酒。無濾過無加水生酒。奈良県産秋津芳香100%使用。精米歩合65%、アルコール分16度。栓を開けると軽快なポンと音がします。口に運ぶとフレッシュな感じと秋津穂のフルーツ感のある香りと爽やかな旨みが広がります。風の森らしい美味いお酒です。笊籬採りとは「当蔵独自の技法。浸透圧で滲み出たお酒を集める技法。味香り共に豊かさと透明感を両立しています」とのことです。さすが油長酒造さんです。