さるのこ
優雅な吟醸の香りですが、強すぎません。薄すぎず濃すぎず、品のいい程よい香りです。
まったり。まろやかで穏やか。
古くから無難に愛されるお酒という印象。
お食事とも。
だが、これを活かす食事は、なにになるのか。
何を合わせても、まったく合わないわけではないが...ぴったりジャストに合わせる食べ物を探したくなる。まだ正解を見つけられていない。
追伸
白菜の漬物、トマトと飲むと、後味が十水(以前レビューあり)のように水のようで。
舌に苦味が感じられます。
爽やかなものには微妙みたいだ。
くるみ小女子と食べると、美味しかった！